14 lugares recomendados para ir a tomar la merienda

Dale un descanso al cortado con medialunas. Aquí, algunos de nuestros cafés y delis favoritos para merendar tortas, scons y muffins.

 

Si en Londres es famoso el five’clock tea (el té de las cinco de la tarde), entonces en Buenos Aires podemos decir que está de moda la merienda de las seis… o de la hora que sea.

¿Por qué no tomarnos una tarde libre, arreglarnos y salir a disfrutar de esta linda ceremonia?

Lo concreto es que el café con medialunas de siempre ya suena a aburrido comparado con la cantidad de alternativas que hay para tomar una buena merienda, desde mate con bizcochitos, hasta scones con tés importados, pasando suculentas tortas. Aquí, nuestros 14 lugares recomendados.

Dessert trends: cuáles son las nuevas tendencias en postres

Los chef pâtissiers llegaron a los restaurantes y su protagonismo compite con el de los cocineros. En esta nota recorremos el fenómeno y te contamos lo que se viene.

 

¿Querés saber qué es lo último que está pasando en materia de gastronomía? ¿Cuáles son los platos que más cotizan? Dejá de pensar en sushi, paradigma de los años 90. No mires para el lado de la cocina peruana, que tuvo su explosión hace ya tres años. Tampoco son los restaurantes italianos, con su momento de gloria recuperado gracias al Little Italy palermitano.

El suceso de la comida americana en Baires

01.05.2012

Café latte en vez de cortadito, cupcakes por facturas y bagels por choripán. La comida norteamericana pisa fuerte en Bs. As. Este es el mapa de un fenómeno polémico: ¿somos tan anti-yanquis como creemos?